卵

豊浦町の大岸地区で、平飼いで育った卵です。黄身は淡いレモンイエロー。薄い色合いですが、食べるととっても濃厚です！黄身は弾力性があり、白身は黄身のまわりで盛り上がっています。

土やもみ殻の上で自由に動き回り、のびのびと自由に「平飼い」しているのでニワトリに負担がかかりません。

エサは玄米と麦を主食に、米ぬか・無添加魚粉・発酵餌・大豆・貝化石・もみ殻・燻炭、さらには豊浦町の特産品「ホタテ」の殻などなるべく地域のものを使っています。飲み水は山からの湧き水です。

化学物質を使っていない安心・安全な卵、ぜひ”たまごかけごはん”でお召し上がりください。