活ズワイガニ

豊浦町では毛ガニが有名ですが、実はズワイガニも獲れるんです。ミネラル豊富で良質な漁場である噴火湾のズワイガニは、身がやわらかく繊細で先の先まで身がぎっしり。お鍋やカニしゃぶにいかがでしょうか。豊浦町での旬は6月・初夏。噴火湾・豊浦町産のズワイガニ、一度食べたらもうヤミツキです。